계란의효능 (1) 썸네일형 리스트형 달걀 (계란)의 효능과 부작용 1. 달걀 (계란)의 효능과 부작용 달걀은 닭이 낳는 알을 이르는 말로 다양한 음식의 부재료로 사용되기도 하고 삶은 달걀, 달걀 후라이, 계란찜 등 자체만으로도 훌륭한 메인 요리가 될 수 있습니다. 달걀은 무수정 배란으로 얻는 무정란과 수정되어 병아리가 태어날 수 있는 유정란이 있습니다.유정란은 얻을 수 있는 갯수가 많지 않아 더 비싼 가격에 팔리고 있습니다. 달걀은 단백질이 풍부해 몸에 좋은 작용을 많이 하는 고단백 영양 식품입니다. 달걀을 구매한 후에는 흐르는 물에 한번 씻어서 보관하는 것이 살모넬라균으로 브터 더 안전할 수 있습니다. 달걀을 보관할때는 뾰족한 부분이 아래로 향하는 것이 좋은데 둥근 부분에 숨구멍이 있기 때문입니다. 달걀의 효능 1.면역력 강화 셀레늄, 콜린, 루테인이 풍부하여 바이러.. 이전 1 다음
