사과의 종류, 사과의 효능, 사과 영양성분, 사과 보관법, 사과 세척법
사과의 종류, 사과의 효능, 사과 영양성분, 사과 보관법, 사과 세척법 알아보기 ※ 사과의 종류 사과는 보통 10월~12월이 제철 과일이지만, 수확시기에 따라 조생종/ 중생종/ 만생종으로 나뉩니다. 1. 조생종 : 최성 수확기인 8월 하순 이전의 품종으로 미광, 조홍, 서홍, 아오이 사과가 있습니다. 1) 녹색의 아오이 사과는 다른 사과에 비해 열량이 적고 당분 함량도 높습니다. 2. 중생종 : 9월 상순~10월 중순까지가 최성 수확기인 품종으로 홍로, 홍월, 양광, 추광, 골든 딜리셔스, 세계일, 조나 골드, 시나노스위트가 있습니다. 3. 만생종 : 10월 하순 이후가 최성 수확기인 품종으로 부사(후지), 홍옥, 감홍, 화홍 등이 있습니다. 1) 부사 : 완전히 익으면 과육 속에 꿀이 생긴다. 저장성도..
